当前位置:大沽新闻网 > 科技 > 京东生鲜超20吨食材备战11.11 只为消费者吃得好一点

京东生鲜超20吨食材备战11.11 只为消费者吃得好一点

2019-11-06 19:00:27来源:大沽新闻网

2019年10月15日,“京东11.11全球好东西节”启动大会召开。“生鲜发现者”京东鲜肉家禽冷冻营销负责人王志强分享了京东在如何坚持品质、挖掘全球原产地好东西、成功打造“农场到餐桌”生鲜全行业供应链方面的经验,成为中国最大的生鲜电子商务平台。

在新闻发布会现场,京东鲜肉家禽冷冻营销负责人王志强,作为京东新鲜“新鲜探索者”的代表,以京东战略投资企业精力充沛的黑猪肉产品为例,讲述了京东鲜肉如何挖掘优质新鲜产品,帮助产品上升,引领新的消费趋势的故事。

从产品的源头开始,王志强带领团队在10天内将猪肉用白水煮沸,在市场上尝试了200种猪肉。直到那时,他才选择长白山的精力充沛的黑猪作为主要产品,它在森林里自由放养,肉质鲜美。

然后通过线下研发、抛光符合电子商务销售要求的产品以及在线匹配推广资源,可以全方位推广高能产品的渠道。2月2日,当龙抬头时,从沟通到推出“猪头”只用了10天就完成了新产品,实现了产品的畅销,成功开拓了黑色猪肉消费市场。

京东生鲜还有效控制了从“农田到餐桌”的整个工业供应链。为了更好地帮助生机与活力的发展,京东新鲜审议集团对生机与活力进行了战略投资,并与京东数码共同开发了人工智能养猪技术。通过京东物流,实现了全国冷链运输。从资金、技术和物流三个方面进行了帮助,取得了生机勃勃的黑猪肉占京东7新鲜全渠道猪肉销售额50%以上的销售成绩,远远超过行业水平,带动消费者购买黑猪肉,提升消费趋势。

京东生鲜也将这一成功经验复制到宁夏滩羊、面条、水果、海鲜等肉类和家禽生鲜产品中,并相继创造了一批净红色生鲜产品。

新鲜电子商务是一个看似简单但实际上复杂的行业。产品需要经历从种植(育种)、物流、质量控制到销售的漫长供应链。每个环节都是对新电子商务整体实力的考验。为此,京东生鲜在整个产业供应链中进行了有效的探索。

在产品的源头,京东严格控制新鲜产品的质量。京东由100多名新鲜人组成的“新鲜寻求者”(Fresh Sequencers)团队,在过去四年里已经在50多个国家和地区行驶了2000万公里,带给消费者直接来自原产国的优质产品,并与多家新鲜产品企业建立了战略伙伴关系,从而实现了优质新鲜产品的稳定供应。

同时,JD.com积极推进原产地质量标准建设,开放自己的供应链管理体系,共同建立生鲜产品标准化体系。京东的新鲜农场符合京东的新鲜标准,经过全球认证,将更多新鲜的源头与“京东的新鲜标准”联系起来,实现新鲜产品的向上运动。

在整个垂直供应链中,JD.com生鲜不仅最大化自身资源,还与JD.com和JD.com物流合作,实现上游生鲜产品的技术祝福,加强下游冷链运输和配送能力,确保生鲜产品始终保持新鲜品质,帮助生鲜产品走向全国,沉入低端市场。

京东生鲜通过投资合作、标准共建、资源协调等一系列组合措施,构建了整个生鲜食品行业的综合供应链,打造了生鲜食品电子商务平台的核心竞争力,成为中国最大的生鲜食品电子商务平台。

今年11月11日,京东生鲜还与7fresh Seven Fresh超市联手,为大量食品项目准备了20万吨新鲜食品,相当于北京居民一周内消费的新鲜食品总量,并发布了整个类别的299减150等大促销信息。在此期间,还将有超100亿的补贴、1000亿的优惠待遇、首次在国内外推出新产品、新奇产品等亮点供消费者亲身体验。

资料来源:飞象网

关注通化顺金融微信公众号(ths518),获取更多金融信息